金秋九月，正是(shì)收獲的(de)季節。

雲南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣的(de)蔬菜種植基地(dì / de)迎來(lái)了(le／liǎo)新一(yī / yì ／yí)輪豐收，豆類、茄子(zǐ)、南瓜等蔬菜進入成熟期，農戶們穿梭其間采摘、包裝、搬運。

經過嚴格的(de)食品安全檢測之(zhī)後，它們将被送到(dào)當地(dì / de)學校食堂，新鮮烹饪後将成爲(wéi / wèi)師生們的(de)佳肴。

 

今年8月，瀾滄望家歡供應鏈管理有限公司正式運營，承擔起爲(wéi / wèi)當地(dì / de)百餘家學校配送食材的(de)重任。

爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)保障“舌尖上(shàng)的(de)安全”，集團在(zài)滄瀾縣大(dà)舉投入軟硬件建設，并引入了(le／liǎo)望家歡成熟的(de)管理體系，同時(shí)還結合縣域農業升級的(de)需求，爲(wéi / wèi)當地(dì / de)産業興旺進行積極探索。

軟硬設施互助提升，食安監管不(bù)留死角

作爲(wéi / wèi)雲南省縣域面積第二大(dà)縣，瀾滄縣土地(dì / de)寬廣肥沃，人(rén)均耕地(dì / de)面積是(shì)全國(guó)水平的(de)4倍，具備發展農業的(de)巨大(dà)潛力。

但作爲(wéi / wèi)國(guó)家級鄉村振興重點幫扶縣，瀾滄縣在(zài)農業設施建設、産業升級、産銷對接等方面仍需加大(dà)投入力度，因而(ér)需要(yào / yāo)各界繼續“搭把手”。同時(shí)，在(zài)食配領域，當地(dì / de)的(de)運營方式也(yě)亟待升級，需要(yào / yāo)現代化的(de)軟硬件支持。

基于(yú)這(zhè)一(yī / yì ／yí)情況，望家歡在(zài)入駐瀾滄縣之(zhī)後，不(bù)吝投入，建設了(le／liǎo)4000平方米的(de)标準化廠房，内設儲存中心、分揀中心、食品安全檢測實驗室、留樣室等，配備了(le／liǎo)專業的(de)冷鏈運輸車，同時(shí)還引入了(le／liǎo)望家歡集團數智化的(de)運營與溯源系統，構建了(le／liǎo)更加安全高效的(de)配送與保障體系。

 

每天夜裏，從合作社、生産基地(dì / de)初檢合格後采摘的(de)蔬菜瓜果都會被運輸到(dào)望家歡的(de)廠房，之(zhī)後，工作人(rén)員按照标準化的(de)流程進行分批采樣檢測、入庫分揀、冷鏈配送等操作。

每一(yī / yì ／yí)份農産品都會被賦予一(yī / yì ／yí)張專屬二維碼，記錄該産品的(de)供應商信息、入庫分揀時(shí)間等各項信息，在(zài)後續的(de)質量檢測、出(chū)庫、配送、消費等各環節，其相關信息也(yě)會被上(shàng)傳至“雲端”，最終形成一(yī / yì ／yí)份完整的(de)溯源信息流，可供客戶與監管方随時(shí)查詢，接受社會的(de)全面監督。

 

據望家歡主要(yào / yāo)負責領導陳文俊介紹，“所有進廠的(de)農産品都要(yào / yāo)通過供應商自檢和(hé / huò)實驗室的(de)嚴格檢測，還會定期送至第三方實驗室做非常規性全面檢查，‘民以(yǐ)食爲(wéi / wèi)天，食以(yǐ)安爲(wéi / wèi)先’，瀾滄也(yě)是(shì)我的(de)家，守護家裏的(de)食品安全是(shì)我們的(de)首要(yào / yāo)責任。”

“農校對接+灣區直供”，全面開啓銷路、助推産業升級

近年來(lái)，瀾滄縣大(dà)力發展冬早蔬菜産業，據人(rén)民網報道(dào)“2022年全縣蔬菜種植面積已達10.7萬畝”，加之(zhī)生态環境優越，是(shì)品質食材的(de)理想産地(dì / de)，但要(yào / yāo)讓産品走出(chū)深山，還需要(yào / yāo)渠道(dào)加持。

今年2月，瀾滄縣各級領導赴深圳招商考察，期間與望家歡達成合作意向，計劃開展爲(wéi / wèi)期三年的(de)教體系統食品配送及配套供應鏈服務合作，雙方同時(shí)商榷在(zài)瀾滄當地(dì / de)打造“望家歡村”。

望家歡集團高度重視該項合作，正在(zài)全力幫助當地(dì / de)産品開辟新銷路，可謂“内外結合、雙管齊下”。“本地(dì / de)産品要(yào / yāo)先在(zài)本地(dì / de)消化，農校對接就(jiù)是(shì)很好的(de)‘内循環’出(chū)口。”陳總表示。

考慮到(dào)瀾滄地(dì / de)域廣闊，又地(dì / de)處邊疆，爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)暢通農産品流通鏈，望家歡瀾滄公司通過訂單農業模式在(zài)當地(dì / de)建立起農校對接的(de)橋梁，向客戶食堂提前獲取食材需求，并精準匹配給當地(dì / de)的(de)合作社、生産基地(dì / de)，最後按保底價格統一(yī / yì ／yí)收購。

如此，既杜絕了(le／liǎo)農産品滞銷，保障了(le／liǎo)農民收入，還能運用集采優勢，幫助客戶降低采購成本。更重要(yào / yāo)的(de)是(shì)，由于(yú)本地(dì / de)産品就(jiù)近供給，能充分保障食材新鮮度，讓孩子(zǐ)們每天都可以(yǐ)吃到(dào)安全又新鮮的(de)食材，讓社會放心，讓各方共赢。

不(bù)僅如此，望家歡集團也(yě)在(zài)幫助瀾滄積極拓展“外循環”銷售渠道(dào)。

望家歡在(zài)全國(guó)擁有龐大(dà)而(ér)立體的(de)銷售網絡，除了(le／liǎo)團餐食堂之(zhī)外，還有商超、電商等線上(shàng)線下的(de)渠道(dào)資源，可以(yǐ)将瀾滄當地(dì / de)的(de)優質特産輸送至粵港澳大(dà)灣區乃至全國(guó)各地(dì / de)，幫助瀾滄農産品重塑價值，打好“土特産”這(zhè)張牌。

 

陳總介紹，構建食安管理體系與内外雙循環是(shì)“望家歡村”打造的(de)第一(yī / yì ／yí)步，未來(lái)還将逐步拓展“物聯網+訂單農業”等生産模式，并豐富在(zài)線監管雲平台的(de)功能及入口，實現多方位、多角色的(de)食安共管體系。期望通過望家歡标準、科技、信息等方面的(de)賦能，幫助瀾滄農業提質增效，助力農民增收緻富。

“創造就(jiù)業+公益捐贈”，真情實意紮根瀾滄、奉獻瀾滄

作爲(wéi / wèi)招商引入的(de)企業，望家歡集團非常感謝瀾滄縣委縣政府及社會各界對望家歡集團的(de)信任與支持，也(yě)腳踏實地(dì / de)、心懷感恩。

一(yī / yì ／yí)方面，望家歡瀾滄公司積極爲(wéi / wèi)瀾滄創造更多的(de)就(jiù)業機會，比如我們在(zài)采摘采收、分級分揀、包裝運輸等多個(gè)環節，聘用了(le／liǎo)近200名本地(dì / de)人(rén)員，并爲(wéi / wèi)他(tā)們提供專業的(de)就(jiù)業技能培訓。

培訓合格後，他(tā)們就(jiù)能在(zài)望家歡瀾滄公司上(shàng)崗就(jiù)業，除了(le／liǎo)種地(dì / de)等其他(tā)收入外，還能獲得一(yī / yì ／yí)筆額外的(de)勞動收入。

另一(yī / yì ／yí)方面，我們積極捐贈物資，幫助當地(dì / de)孩子(zǐ)獲得更好的(de)學習與生活條件。望家歡瀾滄公司爲(wéi / wèi)孩子(zǐ)們捐贈了(le／liǎo)課桌椅、床架、空氣能熱水器等物資，同時(shí)還爲(wéi / wèi)縣内部分食材保鮮設施不(bù)完善的(de)食堂捐贈了(le／liǎo)專業冰櫃，确保食堂食材的(de)安全新鮮。

 

初到(dào)瀾滄時(shí)，我們被這(zhè)裏秀美的(de)風光、淳樸的(de)民風所吸引，如今随着望家歡瀾滄公司的(de)運營，我們更有了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)份紮根瀾滄、奉獻瀾滄的(de)決心。

希望用望家歡的(de)資源與經驗，爲(wéi / wèi)這(zhè)裏的(de)孩子(zǐ)獻上(shàng)安全營養的(de)每一(yī / yì ／yí)餐，爲(wéi / wèi)這(zhè)裏的(de)父老鄉親創造更美好的(de)生活，爲(wéi / wèi)這(zhè)裏的(de)鄉村振興貢獻一(yī / yì ／yí)份力量。