随着鄉村振興戰略的(de)不(bù)斷推進，農業産業發展成爲(wéi / wèi)核心議題。

作爲(wéi / wèi)鄉村的(de)主業，農業在(zài)這(zhè)一(yī / yì ／yí)戰略中起着至關重要(yào / yāo)的(de)作用，也(yě)是(shì)實現農民增收、農業發展和(hé / huò)農村繁榮的(de)基礎支撐。

然而(ér)，鄉村振興背景下，其發展仍面臨一(yī / yì ／yí)系列的(de)痛點問題。本期文章，小望就(jiù)與大(dà)家探讨，農業産業發展面臨的(de)三大(dà)“痛點”及解決方案，助力農業産業可持續發展。

痛點一(yī / yì ／yí)：農民種什麽？

以(yǐ)往，傳統農業都是(shì)農戶“先生産，後銷售”，這(zhè)種老舊的(de)方式帶來(lái)了(le／liǎo)許多棘手的(de)問題。很多蔬菜種植出(chū)來(lái)卻因爲(wéi / wèi)找不(bù)到(dào)合适的(de)銷路而(ér)爛在(zài)地(dì / de)裏，嚴重影響了(le／liǎo)農民收益和(hé / huò)生産積極性。

“威甯有三寶，土豆、洋芋、馬鈴薯”，一(yī / yì ／yí)樣東西三個(gè)叫法，這(zhè)是(shì)曾經在(zài)貴州省威甯彜族回族苗族自治縣流行的(de)一(yī / yì ／yí)句玩笑話，折射的(de)是(shì)産業單一(yī / yì ／yí)的(de)無奈。單一(yī / yì ／yí)的(de)産品同期上(shàng)市，銷路與收益得不(bù)到(dào)保障，改變傳統種植習慣、調整産業結構迫在(zài)眉睫。

2019年開始，威甯引進了(le／liǎo)農業産業化國(guó)家重點龍頭企業望家歡，在(zài)當地(dì / de)打造精準扶貧項目，實施訂單農業。在(zài)望家歡憑借服務全國(guó)數萬客戶的(de)供應量及經驗數據積累，根據需求形成訂單，将訂單分配到(dào)各個(gè)合作社、農業大(dà)戶，由他(tā)們承接并組織訂單生産符合标準的(de)農産品。同時(shí)，望家歡還引導農戶種植當地(dì / de)适宜且市場有需求的(de)農産品，倒逼品質提升與品種豐富。

如今，威甯建立了(le／liǎo)豐富的(de)蔬菜大(dà)棚，并依托天然涼棚的(de)氣候特點，種植了(le／liǎo)白菜、蓮花白、白蘿蔔“三白”産業以(yǐ)及西蘭花、荷蘭豆等高原冷涼蔬菜産業，優勢品種達四五十種。

訂單有了(le／liǎo)保障，投入農業技術提升自然有了(le／liǎo)“内驅力”。在(zài)傳統農業的(de)生産種植過程中，農戶多憑經驗和(hé / huò)感覺，這(zhè)不(bù)僅造成作業效率低、肥水藥的(de)嚴重浪費，還使農産品品質難以(yǐ)保證，很難做到(dào)标準化和(hé / huò)利益最大(dà)化。

爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)解決這(zhè)個(gè)問題，望家歡打造了(le／liǎo)廣西羅城富硒黃瓜基地(dì / de)、雲南建水高原無抗蛋雞基地(dì / de)等單品合作種養殖基地(dì / de)，在(zài)基地(dì / de)開展高附加值農産品标準化種植培訓及監管。

在(zài)羅城，每年3-6月及8-10月，都有用有機富硒水溶肥培育出(chū)的(de)優質富硒黃瓜産出(chū)，受到(dào)市場青睐。其他(tā)季節，基地(dì / de)還會輪種富硒西紅柿、富硒青椒、富硒豆角等農産品，提升土地(dì / de)效率，農戶收益與生産積極性有了(le／liǎo)提高。

痛點二：如何走出(chū)去？

農業産業雖然市場巨大(dà)，但用戶分散、交易成本高、信息不(bù)對稱嚴重，是(shì)典型的(de)效率“窪地(dì / de)”，也(yě)是(shì)阻礙農産品走出(chū)去的(de)關鍵因素。

有着“華中地(dì / de)區蔬菜集散基地(dì / de)”稱号的(de)湖北省天門市，也(yě)曾一(yī / yì ／yí)度受困于(yú)信息不(bù)對稱導緻的(de)“賣難買貴”。曾有湖北武漢的(de)客商慕名前往山東壽光采購蘿蔔，并不(bù)遠萬裏将蘿蔔從壽光運回武漢，一(yī / yì ／yí)查才知道(dào)，這(zhè)批蘿蔔的(de)産地(dì / de)，竟然來(lái)自于(yú)身邊100多公裏的(de)天門。一(yī / yì ／yí)路上(shàng)的(de)“折騰”，不(bù)僅增加了(le／liǎo)數倍的(de)運輸成本，還造成了(le／liǎo)産品損耗。

望家歡研發的(de)農産品交易平台

爲(wéi / wèi)打通農業信息的(de)“任督二脈”，天門市引進了(le／liǎo)獲得國(guó)家高新技術企業認定的(de)望家歡，在(zài)當地(dì / de)打造了(le／liǎo)“農産品交易平台”。平台整合、彙總、分析全國(guó)及産區地(dì / de)方農産品市場行情信息，讓産區農戶、合作社了(le／liǎo)解市場行情，指導生産種植，讓全國(guó)銷區需求方了(le／liǎo)解産區農産品品種、時(shí)令等信息，讓數據信息在(zài)雲端共享，破除産銷信息差，實現産銷雙向的(de)互聯互通。

交易平台投用半年來(lái)，已爲(wéi / wèi)天門納統了(le／liǎo)數百億的(de)交易流量，爲(wéi / wèi)當地(dì / de)農業發展提供了(le／liǎo)重要(yào / yāo)的(de)數據支撐。而(ér)這(zhè)些數據在(zài)以(yǐ)往分散的(de)交易環境下，收集難度巨大(dà)。

除了(le／liǎo)初級農産品的(de)信息化産銷對接，拓展加工業，也(yě)是(shì)助推農産品走出(chū)去、盤活優質存量資源的(de)重要(yào / yāo)路徑。近年來(lái)，我們通過以(yǐ)商招商協助多個(gè)縣域引進行業生态鏈相關企業入駐，如屠宰企業、種養殖企業、精深加工企業等，賦能當地(dì / de)一(yī / yì ／yí)二三産融合發展。

痛點三：保食安、建品牌！

農業生産小而(ér)散的(de)局面制約了(le／liǎo)農業産業發展，冗長的(de)流通環節、多樣的(de)産業鏈角色，使得農産品的(de)供應鏈标準難以(yǐ)統一(yī / yì ／yí)，食安監管難度大(dà)，亟需供應鏈龍頭企業帶動。

爲(wéi / wèi)保障本地(dì / de)師生的(de)舌尖安全，有着近86萬人(rén)口的(de)山東莒南縣招引望家歡入駐，運營“莒南縣學校食材集采集配中心”。在(zài)莒南，閑置的(de)廠房搖身一(yī / yì ／yí)變成爲(wéi / wèi)當地(dì / de)10萬餘名師生一(yī / yì ／yí)日三餐食材的(de)标準化分揀車間、冷鏈倉儲庫、食安檢測室……

望家歡莒南學校食材集采集配中心

來(lái)自莒南及周邊地(dì / de)區的(de)農産品每日從這(zhè)裏被發往孩子(zǐ)們的(de)餐桌。在(zài)高标準檢測設備及人(rén)員的(de)多級檢測下，在(zài)信息化溯源系統的(de)全鏈條追蹤下，在(zài)高标準冷鏈儲運倉庫車輛的(de)保護下，在(zài)嚴格的(de)監管評審機制下，讓食安風險無處遁形。

農産品種得好、賣得好、安全有保障的(de)基礎上(shàng)，品牌化的(de)打造便是(shì)水到(dào)渠成。

2021年，雲南小甜腸的(de)經營者與望家歡西南集采中心合作，西南集采中心的(de)15萬噸倉庫，成了(le／liǎo)其産品的(de)共享倉，西南集采中心的(de)展銷空間成了(le／liǎo)品牌的(de)全國(guó)運營中心，越來(lái)越多客戶品嘗并認識了(le／liǎo)小甜腸品牌，每天兩三噸的(de)産量已經供不(bù)應求，負責人(rén)已計劃擴大(dà)産量。

2022年，我們爲(wéi / wèi)惠州菜薹成功審報了(le／liǎo)《圳品評價證書》。這(zhè)些貼上(shàng)“圳品”的(de)惠州産品，得到(dào)了(le／liǎo)深圳消費者的(de)喜愛，銷量平均提高了(le／liǎo)30%以(yǐ)上(shàng)，價格也(yě)更高。越來(lái)越多企業、合作社也(yě)自發加入進來(lái)，培育更多标準化“圳品”，通力打造惠州品牌。

結語

農業産業化程度不(bù)高，痛點在(zài)大(dà)龍頭缺少，難點在(zài)大(dà)品牌缺乏，堵點在(zài)産業鏈缺失，引入大(dà)龍頭是(shì)關鍵。

作爲(wéi / wèi)專注農産品供應鏈29年的(de)企業，望家歡依托全國(guó)近200億的(de)終端市場交易體量，在(zài)自研信息化系統的(de)賦能下，在(zài)衆多縣域打造了(le／liǎo)成功案例，協助地(dì / de)方開展農産品本地(dì / de)循環、名優特産品上(shàng)行循環，爲(wéi / wèi)地(dì / de)方校園食堂提供安全的(de)食材，助推品牌化打造，助力鄉村振興！