上(shàng)午5點30分，天還蒙蒙亮。
望家歡的(de)冷鏈車輛就(jiù)已經陸續抵達深圳的(de)中學食堂，将昨天剛采收的(de)生菜、花菜、白菜、上(shàng)海青和(hé / huò)新鮮的(de)排骨、瘦肉、雞肉、雞蛋等交付給食堂員工。

爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)保證近1500名考場考生的(de)午餐食材齊全，送貨員專門核對了(le／liǎo)兩遍送貨單，等食堂員工開箱檢查完每樣食材，才滿意地(dì / de)離開，按照提前規劃好的(de)路線，奔赴下一(yī / yì ／yí)個(gè)食堂送貨點。

這(zhè)是(shì)望家歡送貨員們的(de)日常，但今天作爲(wéi / wèi)高考首日，在(zài)望家歡人(rén)的(de)身上(shàng)，多了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)份名爲(wéi / wèi)“陪伴”的(de)責任感。

“孩子(zǐ)們的(de)重要(yào / yāo)時(shí)刻，怠慢不(bù)得！”

望家歡的(de)“高考時(shí)間”來(lái)得和(hé / huò)往年一(yī / yì ／yí)樣早。

15天前，望家歡的(de)數百家配送中心就(jiù)開始了(le／liǎo)高考保障部署，配送中心的(de)第一(yī / yì ／yí)負責人(rén)帶隊前往肉類、蔬菜等食材的(de)供應基地(dì / de)，對産品品質、衛生情況、供應能力等進行檢查，并提醒基地(dì / de)及供應商高考保障食材供應工作的(de)重要(yào / yāo)性與注意事項。

在(zài)雲南蘭坪的(de)馬鈴薯種植田，蘭坪公司的(de)一(yī / yì ／yí)線采購員與生産大(dà)戶、合作社農戶們反複強調：“這(zhè)些食材，都是(shì)要(yào / yāo)給高考的(de)孩子(zǐ)們做午餐的(de)，怠慢不(bù)得！”

在(zài)核對訂單需求時(shí)，采購員發現，預計6月初可采收的(de)馬鈴薯預計産量比訂貨量少了(le／liǎo)幾百斤，難以(yǐ)滿足高考期間輻射區域内的(de)考場食堂需求。

采購員趕忙向蘭坪公司的(de)相關負責人(rén)彙報，啓動調貨機制，從供應商庫中擇選優質貨源，并與周邊縣域的(de)望家歡分、子(zǐ)公司溝通，調配富餘的(de)馬鈴薯到(dào)蘭坪，補齊考場食堂需求量。

“參加了(le／liǎo)N次高考，還是(shì)會緊張”

駐守在(zài)配送中心檢測室内的(de)檢測員們，同樣一(yī / yì ／yí)刻也(yě)不(bù)敢松懈。

昨晚8點，來(lái)自雲南的(de)雞蛋、來(lái)自貴州的(de)包菜、來(lái)自廣西的(de)菜薹等，根據信息化平台發布的(de)采收計劃，經過十幾個(gè)小時(shí)的(de)奔波，被陸續運達深圳平湖的(de)望家歡配送中心。

檢測員們早已在(zài)卸貨區等候多時(shí)，快速地(dì / de)從每批次食材中取樣，走進檢測室開展數十項理化檢測，核驗檢測合格後，通知倉庫将食材與調味品入庫。這(zhè)個(gè)動作，檢測員們每天得重複上(shàng)百次。

“這(zhè)是(shì)我參加的(de)第N次高考（供應保障）了(le／liǎo)，但我還是(shì)會緊張，希望孩子(zǐ)們吃好、考好。”

對檢測員來(lái)說(shuō)，将食材切塊、攪碎、分裝，添加相應的(de)檢測試劑，分析檢測結果，是(shì)他(tā)們每年得重複近萬次的(de)工作日常，早已熟練于(yú)心。但每當高考來(lái)臨，一(yī / yì ／yí)想到(dào)這(zhè)些菜，将爲(wéi / wèi)努力考試一(yī / yì ／yí)上(shàng)午的(de)孩子(zǐ)們提供能量補充，以(yǐ)應對下午的(de)考試，檢測員們仍然倍感壓力，加倍認真。

以(yǐ)“舌尖”承諾，爲(wéi / wèi)考生“加油”

每時(shí)每刻，望家歡的(de)送貨員、采購員、檢測員、行政、營運、采購、客服、品管、訂單、倉儲……各環節上(shàng)的(de)望家歡人(rén)，都高度重視。

每年高考前，望家歡都會将食品安全培訓的(de)頻次加密，除了(le／liǎo)向品管人(rén)員、管理人(rén)員、各流程部門傳達近期的(de)食安新要(yào / yāo)求、高風險單品情況外，還會對高考期間的(de)保障重點做出(chū)提醒。

幾乎每一(yī / yì ／yí)年，都有望家歡人(rén)的(de)子(zǐ)女們踏上(shàng)高考考場，将吃着我們供應的(de)食材，走過青春重要(yào / yāo)的(de)“高光”時(shí)刻，每一(yī / yì ／yí)位望家歡人(rén)，也(yě)都時(shí)時(shí)刻刻抱着爲(wéi / wèi)自家孩子(zǐ)買菜的(de)使命感，各司其職、密切配合，站好高考“保障崗”。

我們以(yǐ)美味之(zhī)名，對每一(yī / yì ／yí)位學子(zǐ)大(dà)聲地(dì / de)說(shuō)：加油！