國(guó)慶小長假結束了(le／liǎo)。這(zhè)個(gè)假期你是(shì)怎麽度過的(de)？是(shì)回家團聚，或是(shì)外出(chū)旅行……

在(zài)望家歡，我們的(de)守護“全年無休”！

今年國(guó)慶，也(yě)有這(zhè)樣一(yī / yì ／yí)群望家歡人(rén)，他(tā)們堅守崗位，用行動書寫着“守護餐桌安全”的(de)故事……

“不(bù)論需求多與少，我們始終如一(yī / yì ／yí)”

節假日，大(dà)多數的(de)政企校客戶都進入了(le／liǎo)休息期。但是(shì)，也(yě)仍有一(yī / yì ／yí)些堅守崗位、努力奮鬥的(de)勞動者們：

TA們是(shì)救死扶傷的(de)醫護人(rén)員、是(shì)保護安甯的(de)部隊官兵、是(shì)勤奮學習的(de)應考學子(zǐ)、是(shì)辛勤耕耘的(de)人(rén)民教師……

雖然他(tā)們在(zài)望家歡各分、子(zǐ)公司的(de)日常配送量中，僅占據了(le／liǎo)相對少的(de)分量，但是(shì)，各公司依舊按照标準的(de)規範、流程進行工作，不(bù)敢有絲毫懈怠。

“我們制定了(le／liǎo)假期排班表，确保每位客戶的(de)需求都按時(shí)按量送達。”上(shàng)海望家歡相關負責人(rén)說(shuō)，“不(bù)論客戶的(de)需求多與少，我們的(de)服務始終如一(yī / yì ／yí)。”

在(zài)假期來(lái)臨前，各公司便根據客戶們提供的(de)需求量，規劃了(le／liǎo)人(rén)員排班。在(zài)保障客戶需求的(de)同時(shí)，也(yě)保障各位員工夥伴們的(de)休息權益。

“保供穩價，是(shì)我們的(de)重要(yào / yāo)任務”

假期将至，農副産品即将迎來(lái)消費高峰。守護好大(dà)家的(de)“菜籃子(zǐ)”“米袋子(zǐ)”“油瓶子(zǐ)”，确保客戶需求的(de)量足價穩，是(shì)我們的(de)重要(yào / yāo)任務。

爲(wéi / wèi)此，集團采購團隊制定了(le／liǎo)前置化的(de)節假日采購計劃。

采購相關負責人(rén)介紹，爲(wéi / wèi)确保短保鮮期生鮮的(de)正常供應，各分子(zǐ)公司提前與客戶溝通需求量、并根據既往需求大(dà)數據開展預測。團隊根據區域行情調研，安排具有優勢的(de)供應商與合理的(de)采購量，确保供應價格與數量的(de)穩定。

标品方面，由于(yú)保質期相對較長，客戶溝通團隊也(yě)會提醒客戶，及時(shí)關注商品保質期，及時(shí)清理庫存及補貨，确保食品安全與庫存充足。

“假期期間，我們也(yě)在(zài)持續監測供應價格、拓展源頭貨源，守好我們的(de)崗位。”采購相關負責人(rén)表示。

“數字化系統，是(shì)大(dà)家的(de)好幫手”

作爲(wéi / wèi)每日與上(shàng)萬上(shàng)下遊對接的(de)食材供應鏈企業，信息化系統是(shì)我們業務順利運營的(de)“好幫手”，節假日期間，更是(shì)如此。

“節假日吃飯的(de)人(rén)數變化很大(dà)，人(rén)工計算很容易出(chū)現誤差，用了(le／liǎo)信息化系統，下單就(jiù)方便準确多了(le／liǎo)。”客戶表示。

在(zài)智能訂單系統的(de)幫助下，食堂客戶可根據每天不(bù)同的(de)用餐人(rén)數及帶量菜譜，一(yī / yì ／yí)鍵計算出(chū)每個(gè)食材的(de)需求量，提高下單效率與準确性。

還有将客戶訂單數據進行前置處理的(de)BS架構，貫穿一(yī / yì ／yí)鍵下單、在(zài)線辦公、智能分揀、一(yī / yì ／yí)鍵配送、物流跟蹤、智慧财務、在(zài)線簽收等整個(gè)業務流程的(de)一(yī / yì ／yí)整套系統……無不(bù)助力着節假日的(de)供應安全穩定。

“應急機制+演練，我們使命必達”

“根據應急響應機制，國(guó)慶假期裏我們安排了(le／liǎo)人(rén)員待命。一(yī / yì ／yí)旦遇到(dào)突發情況，就(jiù)能立即開展行動。”羅城望家歡相關負責人(rén)介紹。

在(zài)近30年的(de)食材供應過程中，我們積累了(le／liǎo)許多應急保供經驗。根據實戰經驗，集團總結建立了(le／liǎo)一(yī / yì ／yí)整套完善的(de)應急響應機制。

依托覆蓋全國(guó)100多座城市的(de)保障網絡，望家歡建立了(le／liǎo)區域協同機制，通過“就(jiù)近補貨”合理調配資源，構建應急配送服務圈。在(zài)日常，集團各公司還會不(bù)定期開展演練、培訓，确保“不(bù)斷供”。

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