秋分至，又是(shì)一(yī / yì ／yí)年豐收時(shí)。

每年的(de)秋分，也(yě)是(shì)“中國(guó)農民豐收節”，各地(dì / de)紛紛展示豐富多樣的(de)特色農産品、亮出(chū)一(yī / yì ／yí)張張亮眼的(de)三農“成績單”。

國(guó)家統計局最新數據顯示，2023年，我國(guó)經濟作物播種面積達到(dào)7.9億畝。其中，蔬菜面積達到(dào)3.4億畝，産量8.3億噸。

農業産業邁上(shàng)發展快車道(dào)，“如何讓農戶既豐産又增收？”成爲(wéi / wèi)縣域農業産業發展的(de)重要(yào / yāo)課題。

今天小望就(jiù)與大(dà)家分享幾個(gè)縣域農業産區的(de)故事，聽聽它們豐産增收的(de)真實經曆……

廣東汕頭：爲(wéi / wèi)滞銷農産品“開出(chū)路”

2022年初，汕頭潮南區仙城鎮的(de)包菜陸續成熟，迎來(lái)豐收，但農戶老周卻開心不(bù)起來(lái)：

由于(yú)突發原因，原有客戶的(de)訂單取消，田間320畝的(de)現産包菜找不(bù)到(dào)其他(tā)銷售渠道(dào)，面臨滞銷困境。

望家歡采購滞銷包菜（資料圖）圖源：汕頭橄榄台

了(le／liǎo)解到(dào)這(zhè)一(yī / yì ／yí)情況後，當地(dì / de)政府随即與望家歡集團聯系。集團快速響應，在(zài)确保食材不(bù)浪費的(de)情況下，合理計算需求量，最大(dà)限度地(dì / de)與老周及周邊農戶簽訂産銷合作。很快，第一(yī / yì ／yí)批11800斤滞銷的(de)包菜便被打包發貨銷往深圳市場，解決了(le／liǎo)農戶的(de)燃眉之(zhī)急。

在(zài)望家歡的(de)助力下，還爲(wéi / wèi)仙城蔬菜開拓了(le／liǎo)多元化的(de)銷售路。在(zài)首批蔬菜送出(chū)後，集團與當地(dì / de)建立了(le／liǎo)“公司+基地(dì / de)+農戶”模式的(de)長期産銷合作，将包菜等優質農産品銷往望家歡的(de)全國(guó)分、子(zǐ)公司和(hé / huò)銷售網絡，幫仙城農戶解決了(le／liǎo)農産品銷售渠道(dào)單一(yī / yì ／yí)的(de)“老大(dà)難”問題。

廣西馬山：訂單幫扶“種好、賣好”

“僅僅開拓渠道(dào)還是(shì)不(bù)夠的(de)。”這(zhè)是(shì)望家歡在(zài)全國(guó)多地(dì / de)開展幫扶工作中沉澱出(chū)的(de)感悟。

在(zài)廣西南甯市馬山縣考察中，集團相關負責人(rén)發現，這(zhè)裏坐擁着南甯的(de)大(dà)市場，在(zài)本地(dì / de)與周邊就(jiù)有很大(dà)的(de)農産品消費需求。但是(shì)，由于(yú)當地(dì / de)農業生産的(de)标準化程度低，本地(dì / de)合作社在(zài)技術、标準、渠道(dào)等方面都較爲(wéi / wèi)落後，資源優勢與市場優勢都無法充分發揮。

馬山縣粵桂協作蔬菜示範基地(dì / de)

作爲(wéi / wèi)食材供應鏈企業，望家歡以(yǐ)市場爲(wéi / wèi)切入。在(zài)充分摸清市場需求的(de)前提下，規劃采購訂單、制定采購标準。以(yǐ)馬山菜薹爲(wéi / wèi)例，望家歡根據粵港澳市場的(de)偏好，對薹長、采收時(shí)間、節位要(yào / yāo)求、采收方法、田間保鮮等進行數據量化，并将需求訂單發放給符合要(yào / yāo)求的(de)生産者。

潛移默化下，農戶們對市場需求有了(le／liǎo)清晰的(de)認識，自發地(dì / de)向标準靠攏，提高組織化程度，種植符合市場認可标準的(de)農産品，賣出(chū)好價格。

山東莒南：集采模式補足流通“短闆”

農産品流通環節多、供應鏈條長，既增加了(le／liǎo)消費者負擔，又減少了(le／liǎo)農戶利潤，制約着豐産與豐收的(de)平衡。在(zài)山東莒南，我們探索了(le／liǎo)食材集采集配模式，将供應鏈上(shàng)中下遊的(de)資源優勢相互共享。

望家歡莒南集采集配中心

對上(shàng)遊供應商來(lái)說(shuō)，物理的(de)集采集配中心可作爲(wéi / wèi)上(shàng)遊企業的(de)中轉倉，将符合标準的(de)農産品運抵集采集配中心進行統一(yī / yì ／yí)标準化的(de)檢測、保鮮、終端配送，避免單獨投入的(de)成本增加。

對下遊客戶來(lái)說(shuō)，線上(shàng)的(de)集采集配平台又實現了(le／liǎo)采購數字化，将數十家供應商的(de)衆多新鮮農産品、糧油标品彙集于(yú)一(yī / yì ／yí)體，一(yī / yì ／yí)站式選品下單。

共享供應資源、簡化交易鏈條，不(bù)僅能減少了(le／liǎo)商戶們的(de)經營成本，還能利用大(dà)數據等科技化手段，反向指導農業種植生産，更好地(dì / de)爲(wéi / wèi)農戶、加工廠創富增收。

雲南建水：高原雞蛋建标準、打品牌

在(zài)海拔高達2000米的(de)雲南建水縣，坐落着面積近200畝的(de)望家歡高原蛋雞養殖基地(dì / de)。

爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)讓出(chū)産雞蛋的(de)品質更高且穩定，望家歡與當地(dì / de)養殖大(dà)戶合作共建基地(dì / de)，根據市場需求引入先進生産标準，根據高标準改造雞蛋生産環境。

建水雞蛋養殖基地(dì / de)

爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)保障飼養用水，基地(dì / de)投重資打了(le／liǎo)300米深的(de)機井，并對水質嚴格檢測。無污染的(de)深層地(dì / de)下水不(bù)僅能減少蛋雞生病，更能讓産出(chū)的(de)雞蛋更加健康幹淨。

出(chū)産後，每批次雞蛋還擁有專屬溯源身份證、統一(yī / yì ／yí)的(de)品牌包裝，爲(wéi / wèi)建水雞蛋賦予了(le／liǎo)商品化的(de)品牌價值，出(chū)産售價也(yě)有了(le／liǎo)提升。如今，這(zhè)些高品質雞蛋正依托望家歡西南集采中心及集團全國(guó)供應鏈網絡“出(chū)山進城”。

得到(dào)可觀的(de)收益後，養殖戶的(de)生産積極性有了(le／liǎo)提高。前段時(shí)間，養殖大(dà)戶還投資了(le／liǎo)2億元建設現代化蛋雞場，計劃提升存欄量。

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