劉家傑老師認爲(wéi / wèi)，這(zhè)些年農産品在(zài)生産端和(hé / huò)消費端都發生了(le／liǎo)深刻變化。在(zài)生産端，以(yǐ)望家歡爲(wéi / wèi)代表的(de)大(dà)企業紛紛加大(dà)産地(dì / de)布局，參與生産環節，幫助暢通銷路，從而(ér)替代傳統農業經紀人(rén)的(de)角色；在(zài)消費端，消費者對農産品越來(lái)越挑剔。同時(shí)，随着視頻直播、社區營銷等新消費形式的(de)興起，吃貨經紀人(rén)出(chū)現了(le／liǎo)。而(ér)這(zhè)些變化都對農産品的(de)供應鏈服務提出(chū)了(le／liǎo)更高要(yào / yāo)求。那麽，食配企業要(yào / yāo)如何應對這(zhè)些新變化？

在(zài)本次活動中，劉家傑老師将全面解析我國(guó)食材配送業新形勢，指導企業在(zài)行業變革的(de)關口把握好時(shí)代機遇。

作爲(wéi / wèi)業界資深專家，劉斌老師将從中央廚房的(de)建設雷區、戰略布局及規劃、科學化管理趨勢、流程及量化體系、營養餐的(de)成本分析等角度，詳細解析中央廚房的(de)運營與發展趨勢，以(yǐ)及不(bù)斷出(chū)現的(de)新模式、新業态對于(yú)食配業的(de)深遠影響。

持續三年的(de)疫情讓不(bù)少中小企業陷入了(le／liǎo)困境，更加強烈地(dì / de)體現出(chū)“合則強，孤則弱”的(de)生存法則。面對嚴峻挑戰，中小企業如何與大(dà)平台合作實現抱團發展？如何在(zài)大(dà)平台的(de)支持下，提升運營能力，改善自身的(de)獲客能力與服務水平？對于(yú)這(zhè)些大(dà)家關心的(de)熱點問題，徐總将結合望家歡多年來(lái)的(de)經驗進行一(yī / yì ／yí)一(yī / yì ／yí)解答。