4月25日，深圳市市場監管局召開“綠盾工程”食品安全追溯管理系統試點農産品供應商培訓會議，望家歡集團、美團送餐、盒馬生鮮等近10家企業作爲(wéi / wèi)試點單位參加了(le／liǎo)本次培訓。

培訓會現場（圖源：深圳市标準技術研究院）

“綠盾工程”食品安全追溯管理系統是(shì)深圳市市場監管局開發試點的(de)食品安全監管追溯平台，是(shì)深圳市食品安全信息歸集、智慧監管與公共服務平台。平台最終将采集6萬多家企業主體數據、240多萬條産品數據，彙集1400萬多條追溯數據，形成從“農田到(dào)餐桌”全鏈條追溯體系。

參加試點的(de)農産品爲(wéi / wèi)容易出(chū)現食品安全問題的(de)“三顆菜一(yī / yì ／yí)條魚”（缸豆、韭菜、芹菜、大(dà)鲈魚）；在(zài)試點的(de)基礎上(shàng)，将逐步推廣到(dào)其它農産品。試點單位盡到(dào)食品安全管理責任，做到(dào)從蔬菜産品采收到(dào)銷售的(de)全程可溯源，深圳市場監管部門實行“盡責免罰”。

會上(shàng)，望家歡代表介紹，集團自成立以(yǐ)來(lái)，一(yī / yì ／yí)直牢記食品安全爲(wéi / wèi)立業之(zhī)本，經過長達近三十年的(de)探索，創建了(le／liǎo)從農田到(dào)餐桌的(de)完整供應鏈，從基地(dì / de)種植、采收入庫到(dào)終端配送，所有食材都要(yào / yāo)經過嚴格檢驗，爲(wéi / wèi)客戶把好每一(yī / yì ／yí)道(dào)關口。

據悉，望家歡參與此次試點項目的(de)菜品将主要(yào / yāo)來(lái)自湖北天門基地(dì / de)。2022年集團與天門市政府建立合作，在(zài)當地(dì / de)打造農産品全産業鏈服務新标杆。項目從農作物品種篩選開始，通過訂單農業模式建立标準化生産基地(dì / de)。同時(shí)，集團聯合天門現代農業産業園及相關政府機構，在(zài)天門市共同打造高标準的(de)集農産品交易、冷鏈倉儲物流與加工集散爲(wéi / wèi)一(yī / yì ／yí)體的(de)産業化集群，其中開發試運行的(de)天門市農産品供應鏈安全檢測溯源中心，實現了(le／liǎo)對基地(dì / de)蔬菜産品的(de)安全檢測和(hé / huò)全程溯源，确保蔬菜産品“從田間到(dào)舌尖”的(de)質量安全。

此次，望家歡能夠參與“綠盾工程”，是(shì)我們的(de)榮幸，是(shì)各界對于(yú)望家歡實力的(de)認可，未來(lái)我們會非常珍惜這(zhè)份信任，全力保障食品安全，爲(wéi / wèi)消費者提供源源不(bù)斷的(de)好食材，也(yě)爲(wéi / wèi)天門等生産基地(dì / de)的(de)農戶開拓出(chū)更優質的(de)産品銷售渠道(dào)，爲(wéi / wèi)建立國(guó)内大(dà)循環添磚加瓦。